いよいよo(^-^o)(o^-^)o

皆様こんにちわ😊

11月になりました!毎日がはや~っ( ;∀;)

いかがお過ごしですか??

いよいよ、かくれわ食堂2店舗めになる

《うらRojiますや》が7日(木)にopenいたします😊⤴️

約1ヶ月、お店の形つくりから、壁やカウンターの色塗り、備品の注文など………

かくれわの営業の合間にせっせとやってまいりました。

所々、間に合わずランチをお休みいただいたりしましてご迷惑おかけいたしました😢

ごめんなさい💦💦

お陰様で思い通りのいい店舗ができました😊

このお店のコンセプトはずばり!

《裏路地の秘密の社交場》です😊✨

かくれわ同様《人のわ》を大切にし

少しかくれたところで老若男女たくさんの方々が集い楽しんでいただきたいとおもっております😊

まだまだ私竹内も、スタッフ修斗くんも

力不足なところが多々ありますが

期待に応えれるようしっかりと頑張っていきますので温かいお気持ちで見守ってください😊

#福井駅前たちのみ
#福井駅前新店舗
#福井駅前ひとりのみ

お知らせでございまーすd=(^o^)=b

✨皆様へお知らせ✨(長文です)

日頃よりのご来店ありがとうございます😊
先日少しお話しましたが…
決定しましたのでお知らせいたします。

本日《一粒万倍日+大安》というこの良き日に
かくれわ2店舗めの店舗契約をすませることができ、お店のロゴも決定いたしました。

場所は「かくれわ食堂」より小股で徒歩30歩(笑)
新栄商店街の中にあります
《マスヤ》さんの跡地になります😊

昭和26年からこの場所は洋服屋さんでした。

昨年春🌸
80代のお母様がお店を閉めるって話をきき
「この場所借りれますか??」と声をかけました。

お母さんは
「まだまだやりたいけどもう歳やし……やってくれる人いるんならそんな嬉しいことはないわね。」…と。

かくれわのある《はかせ通り》からまっすぐ一本道
「ここに灯りがついたら人の動線になる」
「真っ暗な商店街が怖い。ってイメージが変わる」

何度もこの道をとおり
ずっとそんな気持ちがあったのですぐに動きました

けれど、どれだけ努力しても叶わないことがあります。……タイミングをのがし断念しました。

大家さんである娘さんとお母さんに
「必ずやるタイミングがきたら声かけます!その時まだ店舗が空いていたらよろしくお願いします」

そこからちょうど1年後の今年の春🌸

できるタイミングとチャンスをつかみもう一度連絡いれました😊

大家さんから返ってきたひとこと。
「電話まってました。他にかさなくて良かった」と。。。

ただ残念なことに長年お店をされてきたお母さんが
今年はじめに亡くなられたとのことでした。
見せたかったなぁ。新しい店舗😞

このお店をスタッフとしてまかせるのは
23歳の男の子    菅原修斗くんです😊

「お店の名前やけど…ますや。って名前
残そうとおもうんや」って伝えたら、

「日本酒の枡とますやのますを
合わせたらいいですね!」と。
日本酒を得意とする彼なりの答えが返ってきました😊

《裏路地》
これは私が1番にお世話になった
「きちづくり福井」の活動からもらいました。

昔、裏路地フェスティバルって小さな町のお祭りを新栄商店街でしていたんですが、そこで私は初めて人前で料理を売りました✨
福丼に並んでおでんを売って、「美味しかったー」と言われた気持ちや完売した嬉しさは今でも覚えています。
なにより「ここで楽しく売りね」とフェス会場で営業できる場所を提供してくれた当日代表のF氏へは感謝の気持ちしかありません。

そしてこのロゴデザインはかくれわ同様
福嶋 史朗さんです✨
今回も期待以上のデザインありがとうございます!

また工事などには、いつもお世話になりすぎているお近くJさんや、おにかい作ってもらったRさんにお願いしています😊   安心メンバー✨

そんな活動場所であったこの《裏路地》の
小さなお店で人が輪になって楽しく飲める場所を!
とおもっています😊

形式はbarと居酒屋の間くらいww
飲む方はもちろん飲めない方も楽しめるように考えています。

オープン予定は11月上旬😊

ここから集中します⤴️
禁酒だーー(笑)

とゆことで長々とすいません💦💦💦

今週末はかくれわ3周年⤴️

22・23・24日!!
いちほまれ新米食べ放題だよ❤️ってだけお伝えしておきます(* ̄∇ ̄)ノ笑

かくれわ食堂   店主  竹内

#裏路地ますや
#かくれわ食堂2店舗め
#ひとりのみ
#たちのみ

9月ですよ~o(^-^o)(o^-^)o

8月も無事終えることができました😊✨
ありがとうございました⤴️

日に日に涼しくなってきました~

ここから一気に冬ですかね((((;゜Д゜)))笑

  • さてさて。まずは……

《重要なお知らせ》

①9月・10月と
《火曜日》《水曜日》をお休みいただきます😊
(宴会ご希望の場合は対応させて頂きます)

②9月~年内のランチ営業を
《11時open→11時30分open》とさせて頂きます😊
(早めの時間ご希望の場合は対応させて頂きます)

何卒よろしくお願い致します(。・ω・。)ゞ

そして!
9月23日(月) かくれわ食堂は
無事3周年を迎えれそうです(*´-`)ありがたい❤️

《9月22・23・24日と3日間》
小さくではありますが日々ご来店下さる皆様へ
日替わりの感謝祭を行います😊
詳しくは店内にてお知らせいたします✨
どうぞお楽しみに❤️

でわでわ今月も笑顔の毎日を(*´ー`*)✨

※営業スケジュールは
随時《かくれわ食堂ホームページ》より
ご確認いただけます。

お盆営業の臨時のお知らせ✨

暑い毎日が続きます☀️
お盆、いかがお過ごしでしょうか(*´-`)??

私(かくれわ)はお陰様で忙しい毎日を過ごさせてもらっております✨
猛暑の中でのご来店本当にありがとうございます。

年末年始やGW同様、県外のお客様も多く
いつもの営業に合わせさらに新鮮で緊張する毎日です(笑)
繁忙期に営業していて良かったと思えることは、日頃お会いすることないお客様と出会い
「また年末きます!」「また来年きます!」と言って頂けることです😊

私も「それまでお店あるようがんばります!w」
と答えた以上がんばらねば!と思うのです(*´-`)

さて、お盆営業も約半分を過ぎまして……
お陰様で毎日ご予約頂いておるのですが、

《15日昼(ランチ)》のみ今のところご予約無しです

ので!母親の新盆でもありますし
《ランチだけお休み》をもらいましてお参りにいってこようとおもいます😊

よるはもちろんはりきって営業いたしますので
何卒よろしくお願い致します😊

《8月15日(木)ランチおやすみ》

でわでわ。。。
皆様も熱中症や夏風邪に気をつけて楽しいお盆をお過ごしくださいませ😊

お写真は……灯籠流し✨
武生出身の私のお盆の思い出はこれですの(*´ー`*)

                                            fromかくれわ店主

お客様へおしらせ✨

いつもご来店ありがとうございます✨
かくれわ食堂はGWの代休で研修旅行のため
12日(日)~17日(金)までおやすみいただきます。
18日(土)11時ランチよりお待ちしております☺️
お土産かってきまーーす❤️

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